semillas modificadas genéticamente

"Otro producto importante es la soja transgénica. La soja resistente al herbicida Glifosato, conocido con el nombre de “Raundup Ready” y producida por la empresa Monsanto contiene un gen bacteriano que codifica la enzima 5-enolpiruvil-shikimato-3-fosfato sintetasa. Esta enzima participa en la síntesis de los aminoácidos aromáticos, y la enzima propia del vegetal es inhibida por el Glifosato; de ahí su acción herbicida."

¿Alguien entiende algo? ¿Eso se come?